Recette / Latte curcuma gingembre

L’hiver est bien arrivé, il fait froid, humide et les sommets des montagnes commencent à revêtir leur manteau blanc. A cette période de l’année, la fatigue se fait parfois ressentir mais il n’est pas question de tomber malade !

Et figurez-vous que l’alimentation peut avoir un rôle à jouer dans le maintien d’une bonne immunité. Il suffit parfois d’intégrer quelques habitudes à sa routine quotidienne pour atteindre un impact positif sur sa santé.  Petite astuce du jour, super simple à préparer et hyper gourmande avec cette boisson chaude à base de curcuma, gingembre et lait végétal.

La recette

Ingrédients pour 1 tasse :
2 cas de jus frais de gingembre et curcuma ( à faire avec un extracteur)

OU

1 cac de gingembre en poudre BIO + 1 cac de curcuma en poudre BIO

Lait végétal fait maison ou industriel : De préférence BIO, peu glucidique, et sans soja.

Préparation   :

Option 1  – Versez les jus au fond de votre tasse. Faites chauffer le lait végétal et versez dans votre tasse. Dégustez.

Option 2 – Versez sur le gingembre et le curcuma en poudre, un tout petit peu d’eau chaude au fond de votre tasse en mélangeant bien pour obtenir une pâte liquide .

Ajoutez ensuite le lait végétal chaud et mélangez bien.

Astuces : Pour plus de gourmandise, faites mousser votre lait en le chauffant.

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