Nutrition / Faites le plein d’énergie avec La Maca du Pérou - GOODY BLENDY
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Nutrition / Faites le plein d’énergie avec La Maca du Pérou

La Maca est une petite plante à tubercules, cultivée depuis des siècles, sur les hauts plateaux des Andes, entre 3500m et 4500m d’altitude. Cette plante est toujours utilisée aujourd’hui par la population locale pour ses qualités nutritionnelles et ses vertus médicinales. La tubercule de la Maca est utilisée en phytothérapie. Elle se consomme crue, cuite ou séchée. Réduite en poudre, la Maca peut se conserver plusieurs mois.

Le nom « Maca » proviendrait de l’association de deux mots: « Ma » qui signifie « cultivé en montagne » et « Ca » qui signifie « aliment qui fortifie ».

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La Maca : quels effets sur l’organisme ?

Tout comme le Ginseng de Corée, la Maca du Pérou est une plante qui possède de nombreuses vertus thérapeutiques pour :
– Stimuler le système immunitaire
– Tonifier l’organisme pour lutter contre la fatigue
– Apporter de la vitalité et de l’énergie
– Soulager le stress
– Accroître la fertilité et la libido, tant chez l’homme que chez la femme
– Réduire les symptômes de la ménopause

La Maca est considérée comme une plante adaptogène, c’est à dire qu’elle agit de manière non spécifique sur l’organisme et augmente la capacité du corps à gérer toute sorte de stress, quelle que soit son origine.

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Comment consommer la poudre de MACA ?

La poudre de Maca a un goût légèrement malté : entre celui du café et de la noisette. Vous pouvez l’utiliser très facilement au quotidien :

Dans votre boisson chaude : thé, café, chocolat chaud ou tout autre boisson à base de lait végétal. (1 cuillère à café)
Dans vos préparations salées : 1 à 2 cuillères à soupe dans vos cakes, pates à tartes, soupes…
Dans vos préparations sucrées : 1 à 2 cuillères à soupe dans vos muffins, fonds de tarte, préparation pour pains, gâteaux…
Dans vos smoothies et vos jus de fruits : 1 à 2 cuillères à café.

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